ويستخدم بإضافته للخبز قبل أن نضعه فى الفرن ويعطى طعم ممتاز
قومى بإضافة مسحوق التمر إلى العجين قبل وضعه فى الفرن
ويستخدم ايضا بإضافته لأى حلوى بديل السكر فهو ذات قيمه غذائيه صحيه وجيده جدا
يستخدم ايضا بإضافته إلى اللبن بعد غليه
ويمكنك استخدامه مع كثير من الوجبات والمشروبات
يمكن صنع مشروب عن طريق وضع ملعقه كبيره من مسحوق التمر فى إناء به ماء ويغطى ويترك لمدة يوم ثم يشرب فهو يعطى طاقه كبيره جدا
يمكن استخدامه مع البيض عن طريق القلى نضع قطعه زبده او قليل من الزيت فى إناء ثم نضع بودرة التمر ونقلب جيدا على نار هادئة حتى يتغير اللون قليلا ثم نضع البيض ونقلب جيدا
الطريقة سهلة وبسيطة
ناخذ كميه من الثمر الجاف وليس الرطب
نمسحه جيدا بمنديل ونزيل منه النواة
ثم نضعها في صينية مثل الحلوى ثمرة تحادي ثمرة وليس متكدسا على بعضه.
وندخله للفرن في كل مرة طهوت فيه شيئا مثل ثم يطفأ الفرن ونتركها فيه حثى يبرد وهذه العملية تتكرر حتى يجف التمر ويصبح صلبا انا كررتها 4مرات
ثم يهرس التمر بالمدق (المهراس) كي يسهل طحنه .بعد ذالك في طحانة كهربائية
ترجمة
ليست هناك تعليقات